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Bizcocho de plátano y limón con Thermomix

Bizcocho de limón y plátano con thermomix
El bizcocho de plátano y limón es una receta tradicional que se ha popularizado en los últimos años. Esta deliciosa y refrescante combinación de sabores se ha convertido en una favorita de todos los tiempos. Se trata de un bizcocho esponjoso y suave con una mezcla de sabores cítricos y dulces de plátano. El sabor único de esta receta ha hecho que se convierta en una favorita para muchas familias. Es una receta perfecta para compartir en reuniones familiares o para celebrar una ocasión especial.
Método de cocina
Cocina
Dificultad Principiante
Tiempo
Prep.: 5 minuto(s) Cocina: 45 minuto(s) Total: 50 mins
Raciones 12
Calorias 220
Mejor temporada Adecuado durante todo el año
Descripción
Este bizcocho de plátano y limón con Thermomix es una receta deliciosa y muy fácil de preparar. Está hecho con plátanos maduros, limón y una mezcla de harina, huevos, aceite y azúcar. El resultado es un bizcocho esponjoso y con un sabor suave a plátano y limón. El sabor es intenso pero equilibrado, con un toque cítrico que lo hace muy refrescante. El bizcocho de plátano y limón con Thermomix se puede disfrutar tanto en desayunos como en meriendas. Es una receta ideal para los amantes de los sabores dulces y cítricos. Se puede servir con una crema de mantequilla de limón para darle un toque más intenso. Es una receta perfecta para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes para hacer Bizcocho de plátano y limón
  • 120 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 60 gramos de leche
  • 85 gramos de aceite de irasol
  • 1 limón (la piel y el zumo)
  • 1 pizca de sal
  • 2 plátanos grandes y muy maduros
  • 250 gramos de harina
  • 10 gramos de levadura en polvo (tipo Royal)
Instrucciones para hacer Bizcocho de plátano y limón con Thermomix

  1. Introducimos el azúcar en el vaso y configuramos 10 segundos a una velocidad de 10.

  2. Agregamos los huevos, la leche, el aceite, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y los plátanos en rodajas. Configuramos 30 segundos a velocidad 5.
  3. Agregamos la harina y la levadura. Ajustamos el temporizador a 10 segundos y la velocidad a 5.

  4. Introducimos la mezcla en nuestro molde de aproximadadamente 22 centímetros de ancho.

  5. Horneamos a 180 ºC  durante alrededor de 45 minutos.

Valores nutricionales

Tamaño de la ración 1 rebanada

Porciones 12

Cantidad por porción
Calorías 220kcal
Leer en línea: https://natamontada.com/receta/bizcocho-de-platano-y-limon-con-thermomix/
Luisa B.
Chef del corazón