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Empanada de carne rápida y sencilla

Empanada de carne rápida y sencilla
La empanada de carne es una receta tradicional que se ha hecho durante siglos en muchas partes del mundo. Esta receta rápida y sencilla es una versión moderna de la receta clásica, con una masa ligera y crujiente y un relleno sabroso y sabroso. La empanada de carne se puede servir como una comida o como un aperitivo, y es una excelente opción para una comida rápida y fácil. Esta receta es una forma deliciosa de disfrutar una comida casera sin mucho esfuerzo, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa.
Método de cocina
Cocina
Dificultad Principiante
Tiempo
Prep.: 3 mins Cocina: 20 mins Total: 23 mins
Raciones 12
Calorias 309
Mejor temporada Adecuado durante todo el año
Descripción

Esta empanada de carne es una receta rápida y sencilla. Esta empanada es ideal para servir en cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta fiestas. Esta receta es muy fácil de preparar y ofrece un sabor delicioso.

La masa de esta empanada es crujiente y ligera, con una fina capa de harina de trigo. La carne utilizada en esta receta es de ternera, que se cocina con una mezcla de especias y hierbas aromáticas. Esto le da a la carne un sabor único y delicioso. El relleno se completa con una mezcla de verduras, que le aportan un toque de sabor y frescura.

Esta empanada de carne es una receta fácil y rápida que seguramente sorprenderá a todos tus invitados. Es una receta versátil que se puede servir tanto como aperitivo como plato principal. Prepárala con y disfruta de una deliciosa empanada de carne.

Ingredientes para hacer Empanada de carne sencilla
  • 2 planchas de hojaldre prefabricado
  • 500 g de carne de ternera
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 clove de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 50 g de calabacín
  • 8 tbsp de tomate frito
  • 2 tbsp de ketchup
  • 70 g de aceite de oliva
  • 100 g de queso rallado tipo mozzarella
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta negra molida (al gusto)
  • 1 huevo batido
Instrucciones para hacer Empanada de carne rápida
  1. Para preparar el relleno, cortamos en trozos muy pequeños la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, los dos dientes de ajo y el trozo de calabacín.
  2. En una sartén vertemos el aceite de oliva. Una vez que comience a calentarse, agregamos los vegetales cortados. Freímos hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente.
  3. Incorporamos la carne de ternera picada y giramos la mezcla para que se mezcle con los vegetales. Dejamos que se cocine a fuego lento para que se dore y sazoneamos.
  4. Incorporamos el tomate frito y el ketchup y mezclamos. Dejamos que se cocine por tres minutos revolviendo de vez en cuando.
  5. Calentamos el horno a 200°. Estiramos una de las placas de hojaldre y vertemos el relleno por encima sin llegar a los bordes. Espolvoreamos el queso rallado.
  6. Cubrimos con la segunda lámina de hojaldre y cerramos los bordes enrollando y juntando ambas masas con los dedos. Usamos un tenedor para pinchar la parte superior para evitar que el volumen de la masa aumente al cocinarla.
  7. Revolvemos el huevo y rociamos la superficie para que se dore. Introducimos el recipiente en el horno con calor superior e inferior y en el centro. Horneamos entre 10 a 15 minutos.

  8. Servimos la empanada caliente cuando vemos que su superficie se ha dorado.

Valores nutricionales

Porciones 12

Cantidad por porción
Calorías 309kcal
Palabras clave: empanada de carne, hojaldre de carne
Leer en línea: https://natamontada.com/receta/empanada-de-carne-rapida-y-sencilla-con/
Luisa B.
Chef del corazón