Nata montada en Mambo
Elaborar nata montada en el robot de cocina Mambo de Cecotec es sumamente sencillo y sólo hacen falta 2 ingredientes: nata para montar y azúcar. Te explicamos todo en esta receta paso a paso.
La nata montada es lo que resulta de mezclar nata y aire al punto justo para que esta se mantenga consistente, si se bate menos de lo necesario esta queda líquida, si se bate más, se vuelve mantequilla - así que podemos decir que montar nata tiene su truco y hoy te lo explicamos.
- 500 gramos de nata para montar (debe estar bien fría)
- 80 gramos de azúcar (si es glas, mejor)
- 5 gotas de vainilla líquida (opcional)
- Batir la nata
Necesitas la mariposa, colócala en el vaso del mambo y asegúrate de que no se sale con facilidad.
Bate enérgicamente el recipiente de la nata y vacía el contenido en la jarra del robot de cocina Mambo, añade también el azúcar y si deseas, unas gotas de vainilla (opcional).
Tapa la jarra y programa a velocidad 4 / sin tiempo hasta que notes un cambio en el sonido, muy atento - serán entre 2 y 3 minutos.
Quita la mariposa y utiliza la nata montada como desees. Reserva en la nevera lo que no vayas a usar al momento.
Tamaño de la ración 100gr
Porciones 5
- Cantidad por porción
- Calorías 257kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 22g34%
- Grasa saturada 14g70%
- Colesterol 76mg26%
- Sodio 8mg1%
- Potasio 147mg5%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.