Trifle con custard casero con Thermomix
El Trifle con custard casero es un postre tradicional británico que se ha convertido en un clásico de la cocina internacional. Esta receta es una combinación de sabores y texturas con una mezcla de pastel, frutas, crema y custard. Esta deliciosa receta es una forma perfecta de terminar una comida o una cena.
La historia del trifle con custard casero se remonta a la época de la Reina Isabel I de Inglaterra. Se dice que la primera receta de trifle con custard fue inventada por la cocinera de la reina como una forma de usar los restos de pastel y frutas que quedaban de la cena real. Desde entonces, el trifle se ha convertido en una receta favorita de muchas familias alrededor del mundo.
El Trifle con custard casero con Thermomix es un postre delicioso y fácil de preparar. Esta receta es ideal para servir en cualquier ocasión especial, ya que combina la dulzura de la fruta fresca con la cremosidad del custard. La mezcla de sabores y texturas es simplemente irresistible.
El custard casero hecho con Thermomix es muy suave y cremoso, con un sabor delicioso que combina perfectamente con la fruta fresca. Esta receta es muy sencilla de preparar, ya que solo requiere mezclar los ingredientes en la Thermomix y luego dejar que la máquina haga su magia. El resultado es un postre con una consistencia suave y cremosa, que hará las delicias de todos.
Además, el Trifle con custard casero con Thermomix es una receta muy versátil, ya que puedes añadir la fruta que más te guste para darle un toque personal. Una vez preparado, este postre se puede servir en cualquier momento, ya sea como postre principal o para acompañar un café. ¡Todo el mundo quedará encantado con este postre delicioso y fácil de preparar!
- 2 huevos
- 500 g de leche
- 60 g de azúcar
- 50 g de harina
- 1 dash de esencia de vainilla
- 2 tbsp de nata líquida
- Bizcocho o magdalenas
- Mermelada de fresas
- 1/2 Nectarina en trocitos pequeños
- 1 plátano en trocitos pequeños
- 1 sobre de gelatina
- Fresas y/o frutos rojos para la decoración
Ponemos la harina y el azúcar en el vaso. Programamos 20 segundos, velocidad 9. Bajamos los restos paredes. Añadimos la leche, la esencia de vainilla y la nata, programando 7 minutos, 90ºC, velocidad 4.
Dejamos descansar la crema en el varoma hasta que se enfríe (durante unas 2 o 3 horas).
Mientras tanto, preparamos la gelatina sin usar una Thermomix, sino siguiendo los pasos indicados por el fabricante (verter los polvos en agua caliente y luego agregar agua fría).
- Cortamos la magdalena o el bizcocho en rebanadas. Utilizamos esas rebanadas para crear mini bocadillos rellenos de mermelada y luego los cortamos. Colocamos los trozos en la base de los vasos, agregamos la fruta en pedazos pequeños y cubrimos todo con la gelatina. Dejamos que se enfríe para que se solidifique.
Cuando la crema que hemos preparado al comienzo esté fría, la batimos de nuevo configurando 7 segundos a velocidad 5.
- Cuando la gelatina se haya endurecido, espolvoreamos el custard por encima. Adornamos las copas con frutas rojas o con crema batida.
Porciones 6
- Cantidad por porción
- Calorías 350kcal