Perritos de maíz en Mambo

Raciones: 12 Total: 25 mins Dificultad: Principiante
Como preparar perritos de maíz en Mambo
Perritos de maíz en mambo pinit
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Aprende a preparar deliciosos perritos de Maíz en tu robot de cocina Mambo con esta práctica y sencilla receta que te traemos.

Dificultad: Principiante Prep. 10 mins Cocina 15 mins Total 25 mins
Raciones: 12
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Los perritos de maíz son originarios de Norte América donde se venden en muchos sitios, no puedes visitar una ciudad como Nueva York y dejar de comer un perrito de maíz en uno de sus miles de puestos de comida rápida, aunque ahora te lo ponemos más fácil - puedes hacer tus propios perritos de maíz en casa con esta receta que te dejamos a continuación.

Ingredientes para preparar perritos de maíz en Mambo

Instrucciones para preparar perritos de maíz con mambo

  1. Prepararemos la masa para los perritos

    Añade la leche, el huevo, el azúcar, el pimentón y el bicarbonato al vaso del mambo y programa 20 segundos a velocidad 5 para mezclar todo correctamente.

  2. Añadimos las harinas y la sal

    Incorpora la harina de maíz, la harina 00 y la sal - programando 60 segundos a velocidad 6.

  3. Armado y fritura

    Vierte la masa en un bol donde trabajar cómodamente el rebozado de las salchichas.

  4. Pre calienta una sartén con aceite en abundancia. Mejor si es de maíz o girasol porque tienen el sabor más suave que el de oliva.

  5. Corta las salchichas a la mitad y clava un palito en cada una de ellas a todo lo largo. Reboza la salchicha en la mezcla de perritos de maíz ayudándote con una cucharilla y fríe en aceite bien caliente, dando la vuelta para que se doren bien. Repite con todos los perritos de maíz.

  6. Escurre el exceso de aceite con ayuda de servilletas o papel de cocina. Come con tus salsa favoritas, o si lo prefieres solos, son tan ricos que no hace falta añadir nada para disfrutarlos.

Notas

Prueba comerlos con tus salsas favoritas como tomate, mostaza, ketchup y ranchera.

Palabras clave: salchicha,maíz,corn dogs,perritos calientes, perritos de maíz

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